Mettere uno spicchio di mela a pezzi in una lattiera
Aggiungere 2 strisce di scorzetta di limone, un chiodo di garofano e un bastoncino di cannella
Versarci 20 cl di succo di mela, 2 cl di sciroppo di mela gialla, 2 cl di sciroppo di vaniglia e 6 cl di whiskey irlandese
Mescolare mentre si riscalda, ma non portare ad ebollizione
Versare in una teiera
Servire su una base con una candela per evitare che il cocktail si raffreddi