Riempire un boccale di rame fino al bordo con ghiaccio tritato
Mettere la polpa di un frutto della passione in uno shaker e pestare
Versarci 1.5 cl di succo di lime, 5 cl di succo di pompelmo, 1.5 cl di sciroppo d’acero e 5 cl di Bourbon
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio
Versare gli ingredienti da una parte all’altra dello shake per altre cinque volte
Filtrare nella tazza di rame
Riempire con ghiaccio tritato
Guarnire con mezzo frutto della passione e un rametto di basilico verde