Mettere 3 piccoli spicchi d’ananas, 2 cucchiai da bar di zucchero granulato in uno shaker e pestare
Versarci 4 cl di acqua di cocco, 4 cl di succo d’ananas e 5 cl di rum bianco
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare in una flûte ghiacciata
Guarnire con foglie d’ananas