Cocktails Gli ingredienti Gli accessori
50
ml
Cognac
15
ml
Triple sec
15
ml
Maraschino
1
ml
Bitter di angostura
1
ml
Bitter all'arancia
5
ml
Sciroppo di zucchero
5
ml
Succo di limone
Léon
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Léon

Léon: the Professional

Composizione del cocktail:

1.
Cognac
50 ml
Cognac
2.
Triple sec
15 ml
Triple sec
3.
Maraschino
15 ml
Maraschino
4.
Bitter di angostura
1 ml
Bitter di angostura
5.
Bitter all'arancia
1 ml
Bitter all’arancia
6.
Sciroppo di zucchero
5 ml
Sciroppo di zucchero
7.
Succo di limone
5 ml
Succo di limone
8.
Zucchero granulato
15 g
Zucchero granulato
9.
Scorzetta di limone
1 pezzo
Scorzetta di limone
10.
Cubetti di ghiaccio
200 g
Cubetti di ghiaccio

Accessori:

1.
Bicchiere da vino rosso
Bicchiere da vino rosso
2.
Shaker
Shaker
3.
Spremiagrumi
Spremiagrumi
4.
Passino da bar
Passino da bar
5.
Misurino da bar
Misurino da bar
6.
Peeler scorze agrumi
Peeler scorze agrumi

Ricetta cocktail

1.

Affondare il bordo di un bicchiere da vino rosso nello zucchero

2.

Versare 6 cl di succo di limone, 0.5 cl di sciroppo di zucchero, 1.5 cl di Maraschino, 1.5 cl di Triple sec e 5 cl di Cognac in uno shaker

3.

Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura e 1 goccia di bitter all’arancia

4.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare

5.

Filtrare nel bicchiere da vino rosso ghiacciato

6.

Guarnire con scorzetta di limone

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