Tagliare la parte superiore di un pompelmo e rimuovere attentamente la polpa
Mettere uno spicchio di pompelmo in uno shaker e pestare
Versarci 1.5 cl di succo di limone, 1.5 cl di sciroppo di miele e 4 cl di gin
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare nel pompelmo
Guarnire con un rametto di menta