Mettere 30 foglie di menta in un bicchiere Irish coffee
Versarci 3 cl di sciroppo di mandarino e 4 cl di Scotch
Aggiungere un pizzico di cannella in polvere e 2 chiodi di garofano
Riempire con tè Sencha caldo e mescolare delicatamente
Guarnire con foglie di menta