Mettere spicchi finemente tagliati di arancia, limone e mela in un bicchiere Irish coffee
Aggiungere 2 chiodi di garofano, un pizzico di cannella in polvere e pepe nero in polvere
Versarci 1.5 cl di sciroppo di frutto della passione, 1.5 cl di sciroppo di cocco e 4 cl di rum bianco
Riempire con tè nero caldo e mescolare delicatamente
Guarnire con una fetta di kiwi