Un pichet d’un litre est suffisant pour remplir 4 verres Highball
Remplir le pichet aux 2/3 avec des glaçons
Verser 2 cl de jus de racine de gingembre, 2 cl de sirop de sucre, 2.5 cl de sirop de pomme verte, 2.5 cl de sirop de miel et 25 cl de jus de pamplemousse dans un shaker
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Filtrer dans le pichet
Compléter avec de l'eau gazeuse et mélanger doucement
Décorer avec une rondelle de pamplemousse