Cocktails Les ingrédients Pieces
5
cl
Gin botanique
1
cl
Sirop de sucre
3
cl
Jus de cerise
1.5
cl
Jus de citron
Le pianiste
The Pianist
Note cocktail:
152
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Le pianiste

The Pianist

Composition de cocktail:

1.
Gin botanique
5 cl
404
2.
Sirop de sucre
1 cl
Sirop de sucre
3.
Jus de cerise
3 cl
Jus de cerise
4.
Jus de citron
1.5 cl
Jus de citron
5.
Cassis
15 g
Cassis
6.
Groseille
15 g
Groseille
7.
Framboise
15 g
Framboise
8.
Mûre
12 g
Mûre
9.
Mirtylle
5 g
Mirtylle
10.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre à cocktail
Verre à cocktail
2.
Shaker
Shaker
3.
Presse-agrumes
Presse-agrumes
4.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
5.
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
6.
Pilon de bar
Pilon de bar
7.
Mesure de bar
Mesure de bar
8.
Chinois
Chinois

Recette de cocktail

1.

Placer 3 framboises, 4 mûres et 1 cuillère à mélange de myrtilles dans un shaker

2.

Ajouter 3 cuillères à mélange de cassis et écraser au pilon

3.

Verser 1.5 cl de jus de citron, 1 cl de sirop de sucre, 3 cl de jus de cerise et 5 cl de gin

4.

Remplir le shaker de glaçons et frapper

5.

Passer au chinois dans un verre à cocktail refroidi

6.

Décorer avec une grappe de groseilles

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Gin arrangé aux groseilles Gin arrangé aux groseilles
404
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+
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Gin and tonic Gin and tonic
404
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+
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Citron vert
Casablanca Casablanca
404
Sirop de sucre
Jus de citron
Glaçons
+
Vermouth rouge
Sirop de fraise
Fraise
Poivron
Flamand rose Flamand rose
404
Jus de citron
Glaçons
+
Liqueur de cerise
Xérès fino
Peychaud’s bitters
Blanc d’oeuf de caille
Sour rhubarbe Sour rhubarbe
404
Sirop de sucre
Jus de citron
Glaçons
+
Liqueur de rhubarbe
Blanc d’oeuf de caille
Zeste d’orange
Cerises au marasquin