Cocktails Les ingrédients Pieces
4
cl
Batavia arrack
1.5
cl
Rhum blanc
0.5
cl
Liqueur marasquin
0.2
cl
Peychaud's bitters
2
cl
Sirop de sucre
2.5
cl
Jus de citron vert
Daiquiri jakarta
Jakarta Daiquiri
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Daiquiri jakarta

Jakarta Daiquiri

Composition de cocktail:

1.
Batavia arrack
4 cl
Batavia arrack
2.
Rhum blanc
1.5 cl
Rhum blanc
3.
Liqueur marasquin
0.5 cl
Liqueur marasquin
4.
Peychaud's bitters
0.2 cl
Peychaud’s bitters
5.
Sirop de sucre
2 cl
Sirop de sucre
6.
Jus de citron vert
2.5 cl
Jus de citron vert
7.
Cerise surgelée
10 g
Cerise surgelée
8.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Tasse
Tasse
2.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
3.
Chinois
Chinois
4.
Shaker
Shaker
5.
Presse-agrumes
Presse-agrumes
6.
Mesure de bar
Mesure de bar
7.
Pique à cocktail
Pique à cocktail

Recette de cocktail

1.

Verser 2.5 cl de jus de citron vert, 2 cl de sirop de sucre, 0.5 cl de liqueur marasquin, 1.5 cl de rhum blanc et 4 cl de batavia arrack dans un shaker

2.

Ajouter 2 traits de peychaud's bitters

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper

4.

Passer au chinois dans une tasse refroidie

5.

Décorer avec 2 cerises surgelées sur un pique à cocktail

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