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Zombi Espacial
Space Zombie
Composición del cóctel:
Receta de cóctel
Verter en el vaso cónico 20 ml de zumo de lima, 10 ml de sirope de almendras y 10 ml de licor blue curaçao.
Poner en el congelador durante al menos media hora.
Llenar la copa tiki con hielo picado hasta arriba.
Verter 20 ml de zumo de lima, 20 ml de zumo de pomelo y 15 ml de sirope de canela.
Añadir 3 dashes de absenta, 10 ml de licor de melocotón, 10 ml de ron añejo y 30 ml de ron oscuro.
Rellenar con ginger beer hasta arriba y remover bien con la varilla mezcladora.
Añadir un poco más de hielo picado.
Decorar con el vaso cónico y ramitas de menta
Zombi Espacial: Guía rápida
El "Zombi Espacial" es un cóctel complejo y refrescante, de carácter frutal y especiado, con una base de ron. Sus ingredientes incluyen 30 ml de ron oscuro Bacardi, 10 ml de ron añejo Bacardi, 3 ml de absenta para una profundidad herbal, así como licor de melocotón (10 ml) y blue curaçao (10 ml), que aportan dulzor y notas cítricas. Los siropes Monin juegan un papel clave: el de canela (15 ml) con especias cálidas y el de almendras (10 ml) para una suavidad a nuez, complementados por la acidez del zumo de lima (40 ml) y el zumo de pomelo (20 ml).
La preparación comienza combinando todos los ingredientes en una coctelera junto con 10 g de menta y 200 g de hielo picado. Un batido energético crea una textura densa y rica con abundante espuma. El cóctel terminado se vierte en un vaso lleno de hielo fresco picado. La combinación de rones forma una base fuerte, mientras que el absenta añade un toque de peculiaridad y complejidad. Los licores y zumos frutales equilibran el alcohol, creando un sabor tropical vibrante.
El resultado es un cóctel con notas dominantes de melocotón, cítricos (lima y pomelo) y un marcado regusto especiado a canela y almendras. El "Zombi Espacial" es una bebida densa y refrescante con un rico sabor y un largo aroma persistente, ideal para los amantes de los cócteles frutales intensos.
