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Kosmischer Zombie
Space Zombie
Zusammensetzung des cocktails:
Cocktail rezept
Gießen Sie in den Messkolben 20 ml Limettensaft, 10 ml Mandelsirup und 10 ml Blue Curaçao Likör.
Stellen Sie es für mindestens eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.
Füllen Sie das Tiki-Glas bis zum Rand mit Crushed Ice.
Gießen Sie 20 ml Limettensaft, 20 ml Grapefruitsaft und 15 ml Zimtsirup hinzu.
Geben Sie 3 Dashes Absinth, 10 ml Pfirsichlikör, 10 ml gereiften Rum und 30 ml dunklen Rum hinzu.
Füllen Sie es mit Ingwerbier bis zum Rand auf und rühren Sie es gut mit einem Svisel Stick um.
Geben Sie noch etwas Crushed Ice hinzu.
Garnieren Sie mit dem Messkolben und Minzezweigen.
Kosmischer Zombie: Ein kurzer Leitfaden
Der "Kosmische Zombie" ist ein komplexer und erfrischender Cocktail mit einem fruchtig-würzigen Charakter, der auf einer Rumbasis basiert. Er enthält 30 ml dunklen Rum Bacardi, 10 ml gereiften Rum Bacardi, 3 ml Absinth für eine kräuterartige Tiefe sowie Pfirsichlikör (10 ml) und Blue Curaçao (10 ml), die Süße und Zitrusnoten hinzufügen. Die Monin-Sirupe spielen eine Schlüsselrolle – Zimtsirup (15 ml) mit warmer Würze und Mandelsirup (10 ml) für weiche, nussige Aromen, ergänzt durch die Säure von Limettensaft (40 ml) und Grapefruitsaft (20 ml).
Die Zubereitung beginnt mit dem Vereinen aller Zutaten in einem Shaker zusammen mit 10 g Minze und 200 g Crushed Ice. Durch kräftiges Schütteln entsteht eine dicke, reichhaltige Textur mit üppigem Schaum. Der fertige Cocktail wird in ein Glas gegossen, das mit frischem Crushed Ice gefüllt ist. Die Kombination der Rumsorten bildet die Grundlage, während Absinth Würze und Komplexität verleiht. Fruchtliköre und -säfte gleichen den Alkohol aus und erzeugen einen lebendigen tropischen Geschmack.
Das Ergebnis ist ein Cocktail mit dominanten Noten von Pfirsich, Zitrusfrüchten (Limette und Grapefruit) und einem spürbaren würzigen Nachgeschmack von Zimt und Mandel. Der "Kosmische Zombie" ist ein dickes, erfrischendes Getränk mit reichhaltigem Geschmack und langem Aroma, ideal für Liebhaber intensiver Fruchtcocktails.
