Llena un vaso rocks hasta arriba de cubitos de hielo
Vierte 25 ml de clara de huevo de codorniz, 30 ml de zumo de limón, 20 ml de sirope de caramelo de mantequilla, 20 ml de licor de ruibarbo y 30 ml de ron negro en una coctelera
Añade un chorrito de amargo de angostura
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
Cuela el cóctel en el vaso rocks
Decóralo con mitades de un gajo de limón