Gießen Sie 25 ml Wachtel Eiweiß, 15 ml Zitronensaft, 15 ml Limettensaft, 50 ml leichte Sahne, 30 ml Zucker Sirup und 50 ml Gin in einen Cocktailshaker
Fügen Sie 5 ml Orangenblütenwasser dazu
Schütteln Sie das Ganze gründlich
Füllen Sie den Cocktailshaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn erneut
Seihen Sie das Ganze in ein gekühltes Collins Glas ab
Geben Sie Club Soda hinzu und rühren Sie vorsichtig um