Положи в шейкер стебель сельдерея и сахарную пудру 1 к. ложку
Налей лимонный сок 15 мл, ананасовый сок 30 мл и ирландский виски 40 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
Укрась листком сельдерея и коктейльной вишней
Подавай на подносе с половинкой апельсина, наполненной ягодами малины и с листочком сельдерея
Коктейль "Rory" – это освежающий микс на основе ирландского виски Tullamore D.E.W., где сладость ананаса и цитрусовая яркость лимона уравновешиваются травянистой горчинкой сельдерея. Приготовление начинается с добавления 40 мл виски, 15 мл лимонного сока, 30 мл ананасового сока и 5 г сахарной пудры в шейкер с 200 г льда. Сок из свежего апельсина (150г) дополняет фруктовую основу, а размятая малина (30 г) придает напитку легкую кислинку и ягодный оттенок.
После энергичного шейкинга коктейль процеживается в охлажденный бокал. Украшение – свежая красная коктейльная вишня (5г) и веточка сельдерея, подчеркивающие его ключевые компоненты.
Вкус "Rory" сложный, но сбалансированный: доминируют тона спелого ананаса и мягкий вкус ирландского виски с деликатной сладостью. Сельдерей вносит уникальную травянистую ноту, придавая напитку пикантность и свежесть. Текстура – легкая, освежающая, с приятной фруктовой кислинкой и еле уловимой ягодной сладостью. Это коктейль для тех, кто ценит гармонию сладких и терпких вкусов.