Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Пеликан
Pelican
Как сделать коктейль
Положи в блендер очищенную и нарезанную половинку банана и клубнику 2 ягоды
Налей лимонный сок 15 мл, гренадин 10 мл, клубничный сироп 10 мл и персиковый сок 150 мл
Добавь в блендер совок дробленого льда и взбей
Перелей в хайбол
Укрась кружком банана и половинкой клубники на коктейльной шпажке
Коктейль "Пеликан" ("Pelican")
"Пеликан" – это яркий фруктовый коктейль с доминирующим персиковым вкусом и освежающей кислинкой. Основа напитка – 150 мл персикового сока, который гармонично дополняется сладостью банана (110 г) и клубники (50 г). Для баланса добавляется 15 мл лимонного сока, придающего коктейлю приятную остроту.
Сладкие ноты клубничного сиропа Monin (10 мл) и гренадина Monin (10 мл) усиливают фруктовую палитру, делая вкус более насыщенным и глубоким. Дробленый лед (60 г), используемый при приготовлении, не только охлаждает напиток, но и создает легкую, воздушную текстуру.
В итоге получается сливочный, чуть терпкий коктейль с преобладающим вкусом персика и клубники, где кислинка лимона прекрасно уравновешивает сладость фруктов и сиропов. "Пеликан" – это освежающий и приятный напиток, идеально подходящий для жаркого дня.
