Наполни сет дробленым льдом доверху
Налей в стакан для смешивания лаймовый сок 10 мл, сахарный сироп 25 мл и белый ром 60 мл
Добавь ангостуру биттер 3 дэш
Наполни стакан кубиками льда и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер в 4 стопки
Положи в блендер мяту 20 листьев
Налей белок перепелиного яйца 175 мл, лаймовый сок 15 мл, сахарный сироп 50 мл и содовую 150 мл
Взбей и выложи получившуюся пену в каждую из стопок
Поставь бокалы в сет
Укрась веточкой мяты, кружком лайма, ягодами клубники, ежевики и малины на коктейльных шпажках
Nano Mojito – это освежающий коктейль на основе белого рома Bacardi с ярким фруктовым акцентом и деликатной текстурой. В его состав входят 60 мл рома, дополненные 75 мл сахарного сиропа Monin, 25 мл лаймового сока и 3 мл ангостуры для глубины вкуса. Свежесть напитку придают мята (5 г), клубника (20 г), ежевика (6 г) и малина (5 г).
Ключевой особенностью Nano Mojito является использование перепелиного белка (175 мл), который создает легкую, воздушную пену. Содовая (150 мл) добавляет игривость, а кубиковый (300г) и дробленый лед обеспечивают идеальную прохладу. Нарезка лайма (10 г) для аромата усиливает цитрусовые ноты. Вкус коктейля – это баланс сладости, кислинки рома и свежих ягод с травянистой горчинкой ангостуры и мяты.
Текстура напитка одновременно легкая и насыщенная благодаря белку, а сочетание фруктов формирует сложный, многогранный вкус, где доминируют клубника и малина, подчёркнутые свежестью лайма и тонким ромавым послевкусием. Nano Mojito – это идеальный выбор для тех, кто ценит гармонию вкуса и необычную подачу.