Наполни сет дробленым льдом доверху
Налей в стакан для смешивания лаймовый сок 10 мл, сахарный сироп 25 мл и белый ром 60 мл
Добавь ангостуру биттер 3 дэш
Наполни стакан кубиками льда и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер в 4 стопки
Положи в блендер мяту 20 листьев
Налей белок перепелиного яйца 175 мл, лаймовый сок 15 мл, сахарный сироп 50 мл и содовую 150 мл
Взбей и выложи получившуюся пену в каждую из стопок
Поставь бокалы в сет
Укрась веточкой мяты, кружком лайма, ягодами клубники, ежевики и малины на коктейльных шпажках