Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Голдинез
Goldinez
Как сделать коктейль
Наполни рокс кубиками льда доверху
Налей в стакан для смешивания херес педро хименес 15 мл, ликер мараскино 10 мл, односолодовый виски из Лоуленда 10 мл и джин 50 мл
Добавь ангостуру биттер 2 дэш
Наполни стакан кубиками льда и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Перелей через стрейнер в рокс
Укрась дольками апельсина и коктейльной вишней на шпажке
Goldinez: Классика с глубоким характером
Goldinez – сложный и элегантный коктейль, основанный на гармоничном балансе джина, виски и хереса. В шейкере соединяются 50 мл лондонского сухого джина, придающего напитку травянистую основу, 10 мл односолодового Auchentoshan из лоуленда для мягкости и фруктовых нот, а также 10 мл ликера мараскино, добавляющего вишневую сладость. Завершают композицию 15 мл хереса Педро Хименес – богатого, десертного вина с оттенками сухофруктов и карамели, и 2 мл Ангостура биттера для глубины и пряных нюансов.
Приготовление включает энергичное взбивание всех ингредиентов со льдом (420 г) до охлаждения и процеживание в охлажденный бокал. В завершение коктейль украшается апельсиновой цедрой (40 г) и красной коктейльной вишней (5 г).
Goldinez предлагает насыщенный, многослойный вкус с заметными акцентами сухофруктов, трав и тонкой вишневой сладости. Сочетание джина и хереса создает богатую текстуру, а виски смягчает резкость, добавляя бархатистость. Ангостура биттер балансирует сладость и привносит приятную горчинку, делая этот коктейль по-настоящему уникальным и запоминающимся.
