Налей в питчер желтки перепелиных яиц 5 шт., мед 20 мл, нежирные сливки 50 мл, молоко 70 мл и коньяк 15 мл
Помешивая, нагрей, не доводя до кипения
Перелей в бокал для ирландского кофе
Укрась печеньем и тертым черным шоколадом