Чайное облако

Ингредиенты:

1.

Домашняя лимонная водка на эрл грее

45 мл

2.

Зеленый шартрез

15 мл

3.

Лимонный биттер

2 мл

4.

Сироп дымчатый эрл грей

10 мл

5.

Яблочный сок

30 мл

6.

Лимонный сок

20 мл

7.

Белок перепелиного яйца

30 мл

8.

Огурец

15 г

9.

Тимьян

5 г

10.

Лимонная цедра

1 шт

11.

Лед в кубиках

200 г