Одной порции хватит примерно на 5 хайболов
Налей в стакан для смешивания колу 1200 мл
Добавь молоко 50 мл и коньяк 100 мл
Перемешай коктейльной ложкой
Оставь смесь при комнатной температуре до тех пор, пока молоко не свернется
Отфильтруй смесь через марлю в центрифугу и очисти напиток
Подавай в хайболе с ламинарией
"Бренди и Кола" – это простой в приготовлении коктейль, где классический коньяк встречается с освежающей колой и неожиданным дополнением в виде молока. Для его создания потребуется 100 мл коньяка, 1 литр колы и 50 мл молока. Техника проста: смешайте все ингредиенты со льдом и подавайте немедленно. Важно добавить одну пластину ламинарии для придания напитку пикантности.
Вкус коктейля – это баланс между фруктово-ванильными нотами коньяка, сладостью и газированием колы и кремовой мягкостью молока. Ламинария добавляет деликатную солоноватость и минеральность, которая неожиданно освежает и подчеркивает глубину вкуса коньяка. Основные акценты – это сладкий вкус с легкой терпкостью и морскими оттенками.
Текстура напитка получается умеренно газированной благодаря коле, смягченной молоком. Коньяк придает коктейлю насыщенность, а молоко создает бархатистое ощущение во рту. Сочетание ингредиентов формирует уникальный характер – это не просто освежающий напиток, а сложный вкус с приятным послевкусием, где сладость и соленость играют главную роль.