Положи в шейкер зеленый виноград 6 ягодок и подави мадлером
Налей лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 15 мл, клюквенный сироп 15 мл и кашасу 40 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
Укрась половинками виноградинки на шпажке
Braziliano – освежающий коктейль на основе бразильской кашасы, где фруктовая сладость и кислинка создают гармоничный баланс. В его основе 40 мл кашасы, дополненные 15 мл клюквенного и сахарного сиропов Monin, а также 15 мл свежевыжатого лимонного сока. Для текстуры и дополнительной фруктовой ноты используются 35 г зеленого винограда, которые слегка разминаются при смешивании с 200 г льда в кубиках.
Вкус коктейля раскрывается сначала яркой кислинкой клюквы и лимона, которая плавно переходит в деликатную сладость сахарного сиропа. Кашаса добавляет травянистые тона и легкую крепость, формируя основу напитка. Зеленый виноград обогащает вкус свежей фруктовостью и придает ему приятную терпкость.
Braziliano – это коктейль с мягкой текстурой благодаря льду и размятому винограду. Сочетание кашасы с клюквенным сиропом создает уникальный, тропический характер, отличающийся от более привычных цитрусовых миксов. Он идеально подходит для тех, кто предпочитает фруктовые коктейли с легкой кислинкой и освежающим эффектом.