Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
22.13
Pink Flamingo
Как сделать коктейль
Налей в шейкер белок перепелиного яйца 15 мл, лимонный сок 15 мл, вишневый ликер 15 мл, херес фино 30 мл и джин 30 мл
Добавь пишо биттер 2 дэш
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце
Коктейль "22.13" (Pink Flamingo): Сухой и Цветочный
Коктейль "22.13", также известный как Pink Flamingo, создается путем энергичного встряхивания с кубиковым льдом 30 мл лондонского сухого джина, 15 мл вишневого ликера, 30 мл хереса фино, 2 мл Пишо биттера и 15 мл свежевыжатого лимонного сока. Завершающий штрих – добавление 15 мл белка перепелиного яйца для создания шелковистой текстуры.
Вкус "22.13" представляет собой баланс сухости джина и тонкой сладости вишневого ликера, дополненный минеральными нотами хереса фино. Лимонный сок вносит освежающую кислинку, а Пишо биттер добавляет легкую пряность и цветочные оттенки, связывая все элементы воедино.
Результат – элегантный коктейль с мягким, бархатистым телом благодаря белку. Он предлагает сложный вкусовой профиль, где доминируют растительные ноты джина и хереса, уравновешенные фруктовой сладостью и деликатной кислинкой. "22.13" - это сухой, освежающий и незабываемый напиток с отчетливым цветочным послевкусием.
