Liquore speziato caraibico, ottenuto dalla macerazione del pimento con cannella e chiodi di garofano in rum giamaicano. Il derivato alcolico che si ottiene è mescolato con estratto di noce moscata e sciroppo di zucchero e diluito con acqua distillata fino alla gradazione desiderata.
Ricette di cocktail che richiedono un «Pimento dram»
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