150
ml
Latte
50
ml
Mezza panna
20
ml
Miele
Zabaione ai mirtilli rossi
Cranberry Eggnog
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Zabaione ai mirtilli rossi

Cranberry Eggnog

Ricetta cocktail

1.

Mettere 5 cucchiai da bar di mirtilli rossi, 5 cucchiai da bar di zucchero granulato in una lattiera e pestare

2.

Aggiungere 5 tuorli d’uovo di quaglia, 2 cl di miele, 5 cl di mezza panna e 15 cl di latte

3.

Mescolare mentre si riscalda con il vapore della macchina da caffè, ma non portare ad ebollizione

4.

Versare in un bicchiere Irish coffee

5.

Guarnire con un biscotto

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