Affondare il bordo di una coppa da Champagne nei fiocchi di cocco
Mettere un quarto di banana sbucciata e tagliata in uno shaker e pestare
Versarci 2 cl di panna, 1.5 cl di succo di mela, 1 cl di sciroppo al caramello, 2 cl di liquore al cocco e 3.5 cl di rum dorato
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare in una coppa da champagne ghiacciata
Guarnire con una fetta di banana e un rametto di menta