Mettere 1 zolletta di zucchero di canna in un bicchiere rock, uno spicchio d’arancia tagliato e uno spicchio di limone
Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura, una ciliegia al maraschino e pestare
Riempire il bicchiere rock fino al bordo con ghiaccio tritato
Versarci 5 cl di Scotch
Mescolare delicatamente con il pestello da bar