Placer un morceau de sucre de canne dans un verre Old Fashioned , un quartier d'orange et un de citron coupés en morceaux
Ajouter 1 trait d'amers d'Angostura et une cerise au marasquin et écraser au pilon
Remplir entièrement le verre Old Fashioned de glace pilée
Verser 5 cl de whisky écossais
Mélanger doucement avec le pilon