Riempi il bicchiere da vino con ghiaccio
Versa il vermouth rosso (100 ml)
Aggiungi il tonico fino all'orlo e mescola delicatamente con un cucchiaio da cocktail
Decora con una fetta d'arancia
Rosso & Tonic è un aperitivo rinfrescante, basato sulla combinazione armoniosa di vermouth rosso Martini e tonico. Per la preparazione sono necessari 100 ml di vermouth, 100 ml di tonico, 30 g di arancia (per l'aroma) e 60 g di cubetti di ghiaccio. Il vermouth viene versato in un bicchiere con ghiaccio, quindi si aggiunge il tonico.
Il sapore del cocktail è un equilibrio tra la dolcezza del vermouth rosso con le sue note erbacee e l'amarezza del tonico. L'arancia esalta le sfumature agrumate della bevanda, conferendole brillantezza e leggerezza. I principali accenti di sapore: erbe, spezie, agrumi e un leggero amaro.
Rosso & Tonic ha una piacevole consistenza – una bevanda rinfrescante, frizzante con una moderata dolcezza. La combinazione di vermouth e tonico crea un cocktail complesso ma molto beverino, ideale per il caldo estivo o come aperitivo pre-cena.