Mettere 5 foglie di menta in un bicchiere da vino rosso
Riempire il bicchiere da vino rosso fino al bordo con ghiaccio tritato
Versarci 1 cl di succo di lime, 2.5 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di rum bianco
Riempire con champagne e mescolare delicatamente
Riempire con ghiaccio tritato
Guarnire con una fetta di lime e un rametto di menta