Affondare il bordo di un bicchiere da sour nello zucchero vanigliato granulato
Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1 cl di succo di lime, 1 cl di sciroppo di zucchero, 2 cl di liquore al caffè, 2 cl di vodka al ribes nero e 2 cl di vodka alla vaniglia in uno shaker
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
Filtrare nel bicchiere da sour ghiacciato