Mettere mezza fetta d’arancia a pezzi, un piccolo spicchio di lime in pezzi e un bastoncino di cannella in un bicchiere Irish coffee
Versarci 2.5 cl di sciroppo d’acero e 5 cl di Cognac
Riempire con tè Assam caldo e mescolare delicatamente
Guarnire con un rametto di menta e scorzetta d’arancia