Клубничное пюре - это пастеризованная смесь мякоти крупных красных ягод и сахара в равных пропорциях. Ягоды выращиваются на небольших кустарниках преимущественно в США, Турции, Испании, Египте и Мексике. Это пюре придает напиткам и десертам насыщенный вкус и аромат, идеально подходит для коктейлей и выпечки.