Une sauce américaine pour grillades qui est un mélange d’une gamme de sauces spéciales et de teintures préparées avec des ingrédients similaires, tels que la purée de tomate, l’oignon, le sucre, le vinaigre de table, l’huile d’olive, la sauce Worcestershire, la moutarde, le poivre rouge, et la gomme xanthane qui donne un goût et un arôme fumé.
