Confiture de petites baies jaunes qui poussent sur des arbustes épineux à feuilles caduques cultivés principalement sur la côte atlantique de l’Europe et au Nord-Ouest de la Chine. Les fruits mûrs sont bouillis avec du sucre jusqu’à ce que le mélange s’épaississe. Une cuillère à mesure contient 5 g de confiture.
