Cocktails Les ingrédients Pieces
6
cl
Gin botanique
1
cl
Vermouth rouge Martini
0.2
cl
Teapot bitters
1.5
cl
Sirop de miel de pin maison
1
cl
Sirop de gingembre maison
2
cl
Jus de citron
2.5
cl
Eau de sauge maison
The jake leg
The Jake Leg
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73
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The jake leg

The Jake Leg

Composition de cocktail:

1.
Gin botanique
6 cl
404
2.
Vermouth rouge Martini
1 cl
Vermouth rouge
3.
Teapot bitters
0.2 cl
Teapot bitters
4.
Sirop de miel de pin maison
1.5 cl
Sirop de miel de pin maison
5.
Sirop de gingembre maison
1 cl
Sirop de gingembre maison
6.
Jus de citron
2 cl
Jus de citron
7.
Eau de sauge maison
2.5 cl
Eau de sauge maison
8.
Sauge
1 g
Sauge
9.
Glaçons
200 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Coupe à champagne
Coupe à champagne
2.
Shaker
Shaker
3.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
4.
Chinois
Chinois
5.
Mesure de bar
Mesure de bar
6.
Presse-agrumes
Presse-agrumes

Recette de cocktail

1.

Verser 2 cl de jus de citron, 2.5 cl d'eau de sauge maison 1 cl de sirop gingembre maison et 15 sirop de miel de pin maison dans un shaker

2.

Ajouter 2 traits de teapot bitters, 1 cl de vermouth rouge et 6 cl de gin

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper

4.

Passer au chinois dans une coupe à champagne refroidie

5.

Décorer avec une feuille de sauge

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404
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Jus de citron
Glaçons
+
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Sirop de fraise
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Jus de citron
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+
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Jus de citron
Glaçons
+
Liqueur de rhubarbe
Sirop de sucre
Blanc d’oeuf de caille
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