Placer un bâton de cannelle, 3 quartiers de pomme coupés en morceaux, un zeste de citron et un d'orange dans un pichet à lait
Verser 5 cl de jus de pomme, 10 cl de vin blanc sec et 2 cl de drambuie
Faire chauffer en mélangeant, sans laisser bouillir
Verser dans un verre à Irish coffee
Décorer avec des zestes d'orange et de citron