Il est recommandé de préparer 10 shooters à la fois
Verser 1,5 cl de jus de citron, 20 cl de jus de tomate, 1 cl de crème de vinaigre balsamique et 1 cl de tabasco dans un pichet
Ajouter 3 cuillères à mélange de raifort, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre noir moulu
Verser 20 cl de vodka aux piments et bien mélanger
Placer une huître dans un verre à shooter
Verser la préparation du pichet
Servir sur une coquille d'huître remplie de glace pilée avec une rondelle de citron et un câpre