Remplir entièrement un verre Old Fashioned de glace pilée
Placer les graines d'une moitié de grenade et 10 feuilles de menthe dans un verre à mélange et écraser au pilon
Verser 3 cl de jus de citron, 1.5 cl de sirop de miel, 0.5 cl de sirop de vanille maison et 5 cl de bourbon
Remplir le verre de glaçons et mélanger doucement
Passer au chinois dans le verre Old Fashioned
Compléter avec de la glace pilée
Décorer avec des feuilles de menthe et un petit quartier de grenade
Utiliser la passoire Julep pour que le cocktail soit plus facile à boire