Cocktails Les ingrédients Pieces
5
cl
Cognac
2.5
cl
Liqueur de chocolat blanc
10
cl
Lait
Lait de poule au chocolat
Spanish Eggnog
Note cocktail:
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Lait de poule au chocolat

Spanish Eggnog

Composition de cocktail:

1.
Cognac
5 cl
Cognac
2.
Liqueur de chocolat blanc
2.5 cl
Liqueur de chocolat blanc
3.
Jaune d’œuf de caille
5 unité
Jaune d’œuf de caille
4.
Lait
10 cl
Lait
5.
Chocolat noir
5 g
Chocolat noir
6.
Glaçons
400 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre hurricane
Verre hurricane
2.
Râpe à noix de muscade
Râpe à noix de muscade
3.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
4.
Mesure de bar
Mesure de bar
5.
Shaker
Shaker
6.
Ciseaux à oeufs de caille
Ciseaux à oeufs de caille
7.
Pailles
Pailles

Recette de cocktail

1.

Remplir entièrement un verre Hurricane de glaçons

2.

Verser 5 jaunes d’œufs de caille, 10 cl de lait, 2,5 cl de liqueur de chocolat blanc et 5 cl de cognac dans un shaker

3.

Remplir le shaker de glaçons et frapper

4.

Filtrer dans le verre Hurricane

5.

Décorer avec du chocolat noir râpé

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