Verser 1 cl de sirop de vanille, 1 cl de liqueur marasquin et 1 cl de liqueur d'orange dans un shaker
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Filtrer dans un verre à shooter
Mettre délicatement un jaune d'œuf de caille dans le verre à shooter
Verser 1.5 cl de blanc d'œuf de caille dans un bol et fouetter pendant quelques minutes
Utiliser une cuillère à mélange pour superposer la mousse fouettée sur le cocktail
Décorer avec quelques gouttes d'amers d'Angostura