Vierte 10 ml de licor de vainilla, 10 ml de licor de marrasquino y 10 ml de licor de naranja seca en una coctelera
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
Cuela el cóctel en un vaso de chupito
Pon 1 yema de huevo de codorniz con cuidado en el vaso de chupito
Vierte 15 ml de clara de huevo de codorniz en un bol y bátela durante un par de minutos
Usa la cuchara de cóctel para poner una capa de espuma batida en el cóctel
Decóralo con unas pocas gotas de amargo de angostura