10
ml
Liquore all'arancia
10
ml
Maraschino
3
ml
Bitter di angostura
10
ml
Sciroppo di vaniglia
15
ml
Albume d'uovo di quaglia
Il grande gatsby
The Great Gatsby
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Il grande gatsby

The Great Gatsby

Ricetta cocktail

1.

Versare 1 cl di liquore alla vaniglia, 1 cl di Maraschino e 1 cl di liquore all’arancia in uno shaker

2.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare

3.

Filtrare in un bicchiere da shot

4.

Mettere attentamente 1 tuorlo d’uovo di quaglia nel bicchiere da shot

5.

Versare 1.5 cl di albume d’uovo di quaglia in una ciotola e montare per alcuni minuti

6.

Usare il cucchiaio da bar per creare uno strato con la schiuma montata sul cocktail

7.

Guarnire con alcune gocce di bitter di Angostura

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