Verser 2,5 cl de liqueur de litchi, 2,5 cl de vodka aux coquelicots maison et 2,5 cl de vodka à la lavande maison dans un shaker
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Filtrer dans une coupe à champagne refroidie
Placer 8 litchis épluchés et dénoyautés dans une centrifugeuse et extraire du jus de litchi
Verser 5 сl d'eau plate, 10 сl de jus de litchi et 0,5 cl de sirop de rose dans un bol
Ajouter une pincée de lécithine
Fouetter jusqu'à formation d'une mousse
Décorer le cocktail avec cette mousse