Portuguese Flip
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Flip portugués
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Receta de cóctel
1.
Vierte 5 yemas de huevo de codorniz, 20 ml de crema de leche espesa, 15 ml de sirope de azúcar, 20 ml de vino de Oporto y 30 ml de calvados en una coctelera
2.
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
3.
Cuela el cóctel en un vaso sour helado
4.
Decóralo con una pizca de canela en polvo
