Pon las semillas de la mitad de una granada en una coctelera y tritúralas
Vierte 10 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de violeta y 50 ml de ginebra
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
Cuélalo fino en una copa helada de cóctel
Vierte 60 ml de crema de leche espesa y 5 ml de sirope de caramelo en la coctelera
Agítalo bien en seco
Usa la cuchara de cóctel para poner una capa de espuma cremosa
Decóralo con una espiral de chocolate