Llena una copa de vino tino hasta arriba de cubitos de hielo
Pon una rodaja de raíz de jengibre en una coctelera y tritúrala
Vierte 5 yemas de huevo de codorniz, 20 ml de crema de leche espesa, 25 ml de zumo de naranja, 30 ml de sirope de azúcar y 50 ml de tequila blanco
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
Cuela el cóctel en la copa de vino tinto
Decóralo con una rodaja de naranja