Vierte 15 ml de clara de huevo de codorniz, 15 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de miel y jengibre casero y 60 ml de bourbon en una coctelera
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
Cuela el cóctel en una copa helada de cóctel
Ralla piel de limón sobre el cóctel, frótala sobre el borde de la copa y añádela al cóctel