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Big Dick
Big Dick
Composición del cóctel:
Receta de cóctel
Vierte en la coctelera zumo de lima 20 ml, sirope de azúcar 7 ml, sirope de plátano amarillo 20 ml y jerez dulce blendado 7 ml.
Añade whisky irlandés 15 ml, ron dorado 15 ml, ron oscuro 15 ml y ron añejo 45 ml.
Agrega bitter de chocolate 3 gotas y bitter de nuez moscada casero 3 gotas.
Llena la coctelera con cubos de hielo y agita vigorosamente.
Cuela a través del colador en una copa de champán.
Derrite el aceite de cacao 30 g y sumerge en él el cubo de hielo.
Coloca el cubo de hielo en la copa de champán.
Decora el cóctel con una rodaja de limón seca, un botón de rosa y nuez moscada molida.
Big Dick: Sabor concentrado y textura rica
"Big Dick" es un cóctel potente, construido sobre una compleja base de rones Bacardi (oscuro, añejo y dorado), complementado con whisky irlandés Tullamore D.E.W. y jerez blendado. 15 ml de cada uno de los tres tipos de ron crean un marco alcohólico multifacético que se suaviza con el jerez dulce y las notas frutales del sirope de plátano Monin. La adición de zumo de lima (20 ml) y una pequeña cantidad de sirope de azúcar (7 ml) equilibra la dulzura, mientras que los bitters de chocolate y nuez moscada añaden profundidad y especias.
El carácter único del cóctel se forma con las adiciones: aceite de cacao (30 g), dando una textura sedosa y un ligero aroma, pétalos de rosa (25 uds) para un toque floral, y nuez moscada molida (1 g), que intensifica las notas especiadas. La preparación incluye agitar vigorosamente con hielo (200 g) y servir con un cubo grande de hielo.
El sabor del cóctel es denso, rico, con tonos dominantes de ron entrelazados con whisky y jerez. Se siente una dulzura pronunciada de plátano, equilibrada por la acidez cítrica. El retrogusto es largo, especiado y achocolatado, con sutiles matices florales de rosa. La textura es aterciopelada, envolvente gracias al aceite de cacao, lo que hace que el cóctel sea especialmente agradable de beber.
