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Bengala
Bengal
Receta de cóctel
Llena el vaso rocas con cubos de hielo hasta arriba.
Coloca en la coctelera 2 gajos de piña y machácala con el macerador.
Vierte en la coctelera jugo de limón 30 ml y jarabe de piña casero 20 ml.
Agrega amargo de Angostura 2 dashes, licor triple sec 15 ml y ron dorado 60 ml.
Llena la coctelera con cubos de hielo y agita vigorosamente.
Cuela a través del strainer y el colador fino en el vaso rocas.
Decora con un ramito de menta y una rodaja de naranja deshidratada.
Bengala – Frescura tropical con base de ron
"Bengala" es un cóctel vibrante y refrescante donde el ron dorado Bacardi es la base dominante, revelando notas dulces y una ligera vainilla. Los acentos clave del sabor son la dulzura tropical de la piña (tanto en forma de jarabe como fruta fresca) y la acidez cítrica del jugo de limón. El triple sec intensifica el perfil a naranja, añadiendo profundidad, mientras que el amargo de Angostura aporta una agradable especia, equilibrando la dulzura.
La preparación implica mezclar vigorosamente todos los ingredientes con abundante hielo (320 g). Esto asegura una textura densa y fría y un enfriamiento rápido de la bebida. La menta añade frescura al aroma y una ligera herbalidad que refresca el paladar.
El resultado es un cóctel equilibrado: la dulzura de la piña y el ron se combinan armoniosamente con la acidez cítrica, mientras que el amargo le da complejidad y picantez. "Bengala" es la elección ideal para aquellos que prefieren sabores tropicales ricos en un formato refrescante.
